Món ngon với Lagu sườn non

6:34 chiều

Nguyên liệu
500ml nước dùng, 1kg sườn heo non, 1/2kg khoai tây bi, ớt sừng, 3 củ cà rốt, hành tây, nước dùng, 1 trái dừa xiêm, hành lá, ngò rí, hạt nêm, đường, ngũ vị hương.
Cách chế biến
Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt khúc. Bắc chảo dầu, chiên sơ toàn bộ khoai tây, cà rốt. Hành tây xắt múi cau, hành ngò rửa sạch. Ớt sừng rửa sạch, xắt lát mỏng.
Sườn non rửa sạch, ướp ít muối, 1 muỗng cà phê hạt neemk,tiêu, ½ gói ngũ vị hương cho thấm. Láng dầu ăn, cho sườn non vào xào sơ đến khi săn lại.
Cho nước dừa xiêm, nước dùng vào phần thịt hầm cho mềm. Cho tiếp khoai tây, cà rốt, hành tây vào hầm tiếp đến khi hỗn hợp gần chin, nêm gia vị vừa ăn. Dùng nóng.

[243201091755]
Theo BGD

Chia sẻ
Các bài viết khác

Cuối tuần vào bếp làm chả cá viên

Hấp dẫn hương vị cà tím cuộn thập cẩm

Thơm ngon hương vị cá linh

Bổ dưỡng món mực hấp hành gừng

Thơm ngon món ăn quê nhà

Thơm ngon hương vị gỏi tr’đin

Bồi dưỡng sức khỏe cho tuần mới với bò kho gừng sả

Thơm ngon bổ dưỡng với Cá mè om gừng

Đạm bạc mà ngon với tôm một nắng

Chia sẻ:

About giadinh

Gửi góp ý

Liên kết vàng
  • Video Kỹ năng dậy trẻ
  • Công dụng tinh bột nghệ đen nguyên chất
  • Chăm sóc gia đình
  • Kỹ năng làm việc
  • Kinh nghiệm chăm sóc gia đình