Cách làm sữa chua

10:13 chiều

Ngày hè đang tới, sữa chua là món khoái khẩu không chỉ của người lớn mà trẻ cũng rất thích ăn món sữa chua này. Sữa chua không những là đồ ăn ngon ngoài ra sữa chua còn có tác dụng giúp cho hệ thống tiêu hoá hoạt động tốt, sản sinh ra các loại men tiêu hoá tốt.

Nguyên liệu :

- 1 hộp sữa đặc có đường

- 1 hộp sữa chua (làm con giống)

- Nước sôi để nguội

- Cặp lồng hoặc ca để chứa sữa chua khi ủ

- Túi nilong.

Cách làm :

Đổ sữa đặc ra cặp lồng, dùng chính vỏ hộp sữa đó lấy 2 hộp nước nguội và 1 hộp nước sôi đổ vào cặp lồng sữa, cho 1 hộp sữa chua vào đó, nếu muốn sữa chua có độ đậm đặc và dẻo cho thêm 2 thìa sữa bột vào và khuấy đều.

Sau đó cho cặp lồng sữa vào trong chăn hoặc khăn vải để ủ nóng cho sữa lên men trong 6 giờ, sau đó lấy sữa ra và đổ vào từng túi nhỏ hoặc để nguyên cho vào ngăn đá tủ lạnh, tuỳ theo sở thích của từng người ăn mềm hay cứng mà để ngăn đá hay ngăn lạnh.

Làm lần sau chỉ cần để lại 1 túi sữa chua để làm men giống.

Thuviengiadinh.com

Chia sẻ
Các bài viết khác

Tự làm tương ớt

Công thức chế biến mướp xào loại bỏ tàn nhang

Làm giấm tỏi ớt ngon

Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán

3 loại thực phẩm bạn không nên ăn khi còn tươi

Cách chọn mua lòng lợn ngon

Cách làm kim chi

5 sai lầm nghiêm trọng khi ăn trứng

4 mẹo nhỏ với đường trắng

Chia sẻ:

About Cẩm nang nội trợ

Cảm ơn các bạn đã ghé thăm http://Camnangbep.com Bạn muốn chia sẻ những món ăn do chính tay bạn chế biến, hay chia sẻ những kinh nghiệm, mẹo vặt trong bếp...bạn hãy gửi về : Camnangnoitro@gmail.com

Gửi góp ý

Liên kết vàng
  • Video Kỹ năng dậy trẻ
  • Công dụng tinh bột nghệ đen nguyên chất
  • Chăm sóc gia đình
  • Kỹ năng làm việc
  • Kinh nghiệm chăm sóc gia đình